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sexta-feira, 20 de abril de 2012

Almoço do Papai

Oii!!
Esse post não vem trazer a receita AINDA!!
Só venho compartilhar com vocês o almoço magnifico que meu pai, um senhor muito bacana de 62 anos preparou pra mim nesse FDS.



Se  você tiver prática na cozinha, pode tentar fazer o seu...
Eu sei que é:
Peito de frango enrrolado com queijo e presunto com um molho
E no molho tem:
Molho de tomate
Creme de leite
Requeijão
Cebola
Cheiro verde
Tomate
Pimentinha
E é salpicado com queijo e assado no forno!

Pra acompanhar tinha um magnifico arroz a grega, e uma farofinha de bacon, ovos e calabresa
Vejam o conjunto com ficou!!


quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Estrogonoff de Frango

Olá meus docinhos...

Hoje venho trazer a MINHA receita de Estrogonoff de Frango...
Muita gente tem preconceito com o não flambar, no entanto eu faço sem flambar e fica um gostosura do mesmo jeito...
Bom vou ao que interessa

Para fazê-lo, vamos prescisar de:

  • 1 par de peito de frango cortados em cubinhos e temperados
  • 1 cebola média
  • 1 cheiro-verde (cebolinha e cuentro)
  • 2 Pimentinhas de cheiro
  • 1 Pimentão
  • 1 tomate
  • 1 copo de extrato de tomate
  • 1 caixinha de creme de leite
Com isso em mãos, devemos:
  1. Cortar os temperos em cubinhos, tomando o cuidado de separar a cebola dos demais
  2. Aquecer uma panela anti aderente (caso não seja colocar uma colher de manteiga) e jogar a cebola picada até dourar
  3. Adicionar o frango cortado e temperado e esperar dourar também
  4. Adicionar os demais tempeiros
  5. Esperar que refoguem e adicionar o extrato de tomate, deixar que cozinhe, e se preciso acrescentar um pouco de água, lembrando que o molho deve ficar consistente
  6. Apagar o fogo, esperar acabar a fervura e jogar o creme de leite
  7. misturar

Esse prato vai muito bem com arroz branco e batata palha, uma pena que o namorido esqueceu da batata.
Mas ainda sim ficou uma delícia...
Ah, eu e o namorido detestamos championg,  ele diz que a gente vai ficar doidão se comer cogumelo kkkkkkk
bjOs, e cheiiros deliciosos