Estrogonoff de Frango

Olá meus docinhos...

Hoje venho trazer a MINHA receita de Estrogonoff de Frango...
Muita gente tem preconceito com o não flambar, no entanto eu faço sem flambar e fica um gostosura do mesmo jeito...
Bom vou ao que interessa

Para fazê-lo, vamos prescisar de:

• 1 par de peito de frango cortados em cubinhos e temperados
• 1 cebola média
• 1 cheiro-verde (cebolinha e cuentro)
• 2 Pimentinhas de cheiro
• 1 Pimentão
• 1 tomate
• 1 copo de extrato de tomate
• 1 caixinha de creme de leite

Com isso em mãos, devemos:

1. Cortar os temperos em cubinhos, tomando o cuidado de separar a cebola dos demais
2. Aquecer uma panela anti aderente (caso não seja colocar uma colher de manteiga) e jogar a cebola picada até dourar
3. Adicionar o frango cortado e temperado e esperar dourar também
4. Adicionar os demais tempeiros
5. Esperar que refoguem e adicionar o extrato de tomate, deixar que cozinhe, e se preciso acrescentar um pouco de água, lembrando que o molho deve ficar consistente
6. Apagar o fogo, esperar acabar a fervura e jogar o creme de leite
7. misturar

Esse prato vai muito bem com arroz branco e batata palha, uma pena que o namorido esqueceu da batata.

Mas ainda sim ficou uma delícia...

Ah, eu e o namorido detestamos championg,  ele diz que a gente vai ficar doidão se comer cogumelo kkkkkkk

bjOs, e cheiiros deliciosos

Bolo de Cenoura!!

Olá docinhos!

Hoje venho trazê-las uma receita maravilhosa de bolo de cenoura.

Esse bolo é uma delícia e agrada muito ao paladar da criançada, é uma boa pedida para incluir os nutrientes da cenoura da dieta dos pimpolhos, e agrada inclusive ao paladar dos mais velhos também.

Não é doce demais, e tem um gostinho de cenoura jura? pensava que o gosto seria de morango dã maravilhoso.

Você ainda poderá acrescentar uma calda de chocolate por cima e aí as crianças vão pedir pra comerem ele inteiro!

Para fazê-lo será necessário:

• 3 cenouras médias descascadas e picadas
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras de trigo (com fermento)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de fermento cado o trigo seja comum

Com isso em mãos, deveremos

1. Colocar as cenouras picadas no liquidificador
2. Juntar o óleo
3. Acrescentar os ovos e bater
4. Enquanto isso misturar o trigo e o açúcar numa bacia
5. Acrescentar o creme de cenoura aos secos na bacia
6. Misturar bem
7. Colocar numa forma previamente untada levar ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos
8. Desenformar
9. Cortar uma fatia e se deliciar

Você ainda poderá acrescentar uma calda de chocolate por cima e aí as crianças vão pedir pra comerem ele inteiro!

Beijos e mordidas gostosas

Bolo de Laranja!!

Olá Docinhos!
Hoje venho trazer para vocês mais uma delícia super fácil de ser feita...
Venho trazer a receita do bolo de laranja!!
Esse bolo é gostoso e super nutritivo, pois ele utiliza as laranjas com casca, e como todos nós ja devemos ter ouvido falar: É nas cascas que ficam os nutrientes.
Então esse bolo aproveita muito elas.

Para fazê-lo será necessário:

• 3 laranjas com cascas e bem higienizadas
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 3 xícaras de trigo (com fermento)
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de fermento (caso o trigo seja comum)

Com isso em mãos, deveremos:

1. Retirar a parte branca que fica bem no meio da laranja e as sementes
2. Cortar as laranjas em cubo e bater no liquidificador com o óleo e os ovos
3. Misturar numa bacia o trigo e o açúcar enquanto o creme de laranja bate no liquidificador
4. Jogar o creme do liquidificador na bacia com os secos
5. Mexer delicadamente
6. A Textura fica um pouco pedaçuda por conta das cascas da laranja
7. Colocar numa forma untada, e levar ao forno pré aquecido a 180° por 40 minutos
8. Desenformar
9. Cortar uma fatia e se deliciar

Ele vai bem em qualquer hora, e com qualquer tempo...

Depende muito do que você usa pra acompanhar, como aqui é um calor eterno, ele foi ótimo numa tarde quente com um suquinho bem gelado.

Mas também serve com chá ou cafézinho!

bjO

Almoço rápido e barato!

Olá povos e povas!
Hoje eu vou mostrar pra vocês um almocinho super rápido, e barato pra aqueles dias de preguiça ou de pindaíba... kkkkkk
É aquela receita que você faz geralmente no final do mês porque não tem carne suficiente pra fazer a carne, não tem frango suficiente pra cozinhas o frango, não tem nem calabreza suficiente pra fritar e comer... então você pega esse restinho de tudo e faz o incrível: MACARRÃO TURBINADO!

Essas fotos estão guardadas a um tempo, e eu não me lembro direito com o que tanto foi feito... Mas vou tentar puxar na memória aqui e passar a receitinha pra vocês (Ps.: não vou dar as quantidades por que como eu falei, eu fiz com as sobras do mês inteiro, então não tenho uma quantidade definida, depois posto mais detalhes dessa receita):

Frango cortado em cubinhos

Carne cortada em cubinhos

Queijo cortado em cubinhos

Presunto cortado em cubinhos

Calabresa frita cortada em cubinhos

Cebola cortada em cubinhos

Pimentinha e Pimentão cortado em cubinhos

Macarrão cozido (preferencia aos macarrões curtos tipo penne ou parafuso)

Molho de tomate

Creme de leite (opcional)

Tempere ao seu gosto a carne e o frango crú, pegue uma frigideira grande (eu usei uma enorme), aqueça um pouco de margarina/manteiga/azeite, o que quer que seja e joge a cebola, refogue até dourar, em seguida jogue a carne e as pimentas, deixe refogando até que uma águinha que sai da carne seque, assim que secar, joga o frango e continua refogando, depois de dourado, joga a calabresa e o presunto e termina de grelhar.

Agora, pegue o macarrão ja cozido e escorrido e jogue na frigideira, passe uns 03 minutinhos grelhando o macarrão, então jogue o molho de tomate e o creme de leite deixe cozinhar por um tempinho, e joga o queijo!

Pronto!

Simples Assim...

  

Quando eu fiz, deu pra dois pratões, e ainda sobrou uma mistureba de carnes que eu comí com arroz e batatinha que ficou uma delícia!!!